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新月【女神アロマお茶会】(9/11/10)その3。

今回のおやつは、

黒糖豆乳くずプリン。

黒糖豆乳葛プリン(オレンジ精油さん入り)と

ラベンダークッキー。

ラベンダークッキー(ドライラベンダーとセントマリーラベンダー精油さん入り)
でがけに、母から「前回作ったラベンダークッキーの方がおいしかった」
といわれ、「なんでいまそれを・・・」とちょっと凹んでいたのですが、
皆さんが喜んでくれてよかった~(ノ_・。)
そして、自分で食べてみて、母の言っていた理由というか
そうなるにいたった原因もわかったので、
うん。言ってもらっていてよかったかも。
母にも「ムキー!!」ってならなくてよかった(ノД`)
プロ意識というか、、、「いつもの味」をつくらなきゃなぁと。
中目黒に「ヨハン」という定年退職をしたおじいちゃんたちがやっている
チーズケーキ屋さんがあるんですけど、
そこのモットーは「これ以上おいしいケーキを作らない」だそうで。
つまり、みんなが覚えている「ヨハン」の味を変えないように
丁寧に丁寧に昔ながらの製法で作っているんです。
私も「ヨハン」のおじいちゃんみたいに安心感のかたまりの様なお菓子を
つくっていけたらなぁ。
「アレ食べたい」といわれたときに、
その人の心の中に残っているその味がきちんとだせるようになりたいなぁと。
考えていたら果てしなくなってきちゃった。でもがんばる!



Sara☆さんがだしてくれたのは、

マテ茶。

水出しマテ茶+ペパーミント精油さん♪
「クセあるかも」といわれたので、お茶が苦手なのでドキドキしていたのですが
すっきりしていておいし~!
世界三大茶の1つ(紅茶・緑茶・マテ茶なんだって~)で、
飲むサラダともいわれているとか。
暑い夏にぴったりなお茶をありがとうございました~♪


まだつづきま~す。




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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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わむ

Author:わむ
ヤング・リヴィング社の
精油さんに魅せられて
ただいま "魔女" の修行中です。

ちなみに猫つかいでもあります。
おかしづくりがだいすきです。

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